sirop d erable est il dangereux pour le diabete type 2

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Question posée le 18/06/2016 par Léa

Comprendre le sirop d erable, le miel et la melasse en cas de diabete de type 2 : Comment consommer ?

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1 réponse d'expert

Réponse envoyée le 18/06/2016 par salim

bonjour Léa

Effectivement le sirop d'érable possède un indice glycémique faible, mais attention, le sirop d’érable demeure reste une source de glucides concentrés.
Une cuillère à soupe de 15 mlde sirop d’érable contient environ 15 g de glucides.
C’est autant de glucides et de calories qu’une quantité équivalente de sucre blanc.

Bonne journée

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